食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，切大块。 -
2锅中烧开水，将茄子煮熟。 -
3捞出茄子，滤干水，放入盘中。 -
4大蒜洗净，捣成蒜泥。老姜洗净，拍碎。小葱洗净，切成葱花。 -
5将所有调料加入碗中拌匀。 -
6将调料倒在茄子上即可。
小窍门
大蒜、辣椒油、醋是凉拌茄子的主味，量可稍多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
- 蒜薹煎蛋
- 土鸡烧土豆
- 玉昌鲞烧肉
- 鸡肉丁豆角炒饭
- 巧克力蛋糕卷
- 洋葱炒鸡蛋
- 蛋糕三明治
- 简易版麻辣小龙虾，好吃又简单，麻辣鲜香。
- 豆角玉米肉末炒饭
- 豆角五花肉炒饭
- 港式柠檬茶
- 蒸排骨
- 鸡蛋丝瓜汤
- 排骨焖饭
- 酱辣椒
- 鲜菇鱼汤
- 肉末茄子
- 秒杀肯德基，吮指香酥麦乐鸡块！
- 低脂青花鱼卷饼
- 河南端午美食之炸菜角（面皮不硬有技巧）
- 凉拌木耳菜
- 咸蛋冬瓜汤
- 辣炒油蛤
- 西生菜沙拉
- 做法简单，聚会必吃～酱烤大虾
- nonrecoverable
- non-recoverable
- nonrecurring
- non-recurring
- nonredeemable
- non-redeemable
- nonrefillable
- non-refillable
- nonrefundable
- non-refundable
- nonreligious
- non-religious
- nonrenewable
- non-renewable
- nonrepresentational
- 游海上瑞岩（明·林鸿）
- 游海丰五坡岭文信国祠堂，拜瞻方饭亭文山先（清末民国初·许南英）
- 游海云寺唱和诗（宋·吴中复）
- 游海云寺（宋·宋祁）
- 游海云山（宋·喻汝砺）
- 游海云山（宋·赵抃）
- 游海会寺次楸村韵（清·张湄）
- 游海会寺（清·林振芳）
- 游海会秀峰等处（近现代·谢觉哉）
- 游海印寺二首（清末民国初·林朝崧）
- 游海幢寺（清·梁德绳）
- 游海棠西山示赵彦成（宋·邵雍）
- 游海淀题石上（明·张家玉）
- 游海珠寺二首（明·黄佐）
- 游海珠寺 其一（明·陈良珍）
- 落笔最有神 作文123训练法(1-4)
- 西班牙语三级口译真题解析 新版
- 《庄子》有哲思
- 非常课课通 英语 九年级上 译林版 秋·江苏专用 2024
- 互联网内容审核与信息安全管理
- 俄语二级口译真题解析
- 作业帮暑假大通关 2升3年级(全3册)
- 伤寒论讲义
- 暑假天天练 语文 三升四年级
- 一个女性的抗争和蜕变
- 我想有个家
- 学前七大能力课堂 思维启蒙第1课 5~6岁(1-3)
- 为马克思辩护：对马克思哲学的一种新解读
- 抗战时期国民政府对国际体系变化的因应
- 在爱中成长