“酸甜的口感，非常的开胃！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蕃茄鲫鱼汤的做法步骤
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1鲫鱼洗净用厨房用纸吸干水份备用 -
2姜几片，葱切成段备用
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3蕃茄洗净切成丁备用
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4热锅倒入适量稻米油，下姜片煸香，再下鲫鱼煎至两面金黄色
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5下蕃茄丁煸炒至出汤汁，下葱白煸香
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6加适量开水中火煮廿分钟
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7待汤汁变浓稠时，加入适量盐调味
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8下少许胡椒粉，葱叶，及适量鸡精调味即可
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9成品图。
小窍门
盐出锅前再放！
使用的厨具：平底锅
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