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诗文
油三角夜开花烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
470克
油三角
160克
夜开花
1根
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
油三角夜开花烧排骨的做法步骤
1
食材:排骨(已清洗焯水)、油三角、夜开花。
2
将夜开花去皮清洗清洗捞出。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
将已焯水的排骨放入高压锅里。
5
加适量的料酒。
6
加适量的开水。
7
盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
8
焖至没气后开盖。
9
接着,将高压锅烧煮好的排骨倒入炒锅里。
10
然后,合入油三角和切好的夜开花、加适量的酱油。
11
加适量的盐。
12
加适量的零卡糖。
13
调味继续烧煮。
14
最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:41:12