网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 家常煮黄瓜
释义
家常煮黄瓜的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 三斤
辅料
  • 腊肉 一两(肥瘦适中或肥膘)
调料
  • 一瓣
  • 辣椒 一个
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

家常煮黄瓜的做法步骤

  • 家常煮黄瓜的做法步骤:1
    1
    摘两条黄瓜,最好是白皮的那种。绿的也行,就是老一些的口感更好,香味也足。去皮切薄片。
  • 家常煮黄瓜的做法步骤:2
    2
    蒜瓣拍散去皮取出即可,无须切碎。
  • 家常煮黄瓜的做法步骤:3
    3
    取辣椒一个,水冲洗一下切细段。
  • 家常煮黄瓜的做法步骤:4
    4
    腊肉切硬币厚薄小片。
  • 家常煮黄瓜的做法步骤:5
    5
    锅里放少于油,再下入腊肉小火煸出油脂。以煸干不焦为好。下入黄瓜跟辣椒蒜,
  • 家常煮黄瓜的做法步骤:6
    6
    出锅前加入鸡精。稍凉味道更好。

小窍门

很简单的一道菜,老少皆宜。从小到老一直喜欢。腊肉是家里腌的,个人觉得比什么火腿好吃。这个汤就是借腊月的油香入味。有条件的不妨试试。一定要煮透,不然完全不一样的味道!这三斤的量是三口之家的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/22 12:21:19