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诗文	黑木耳鸡蛋炒青瓜
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2只 黑木耳 10克 青瓜 1根 调料 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 黑木耳鸡蛋炒青瓜的做法步骤 1 食材：鸡蛋、黑木耳（已泡发清洗）、青瓜（已清洗）。 2 将鸡蛋打成蛋液。 3 将青瓜放在案板上切成片。 4 将黑木耳下入沸水锅中焯开捞出。 5 起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块。 6 接着，合入焯好的黑木耳和切好的青瓜翻炒翻炒。 7 然后，加适量的盐。 8 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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