“最近看了一个纪录片，专门介绍法国羊奶酪的制作加工。看后非常想尝试一下用羊奶酪做菜。现在正值春季，正是羊奶酪味到最佳时，故买了进口的羊奶酪试着做了这道又简单、又美味、而且还很健康的羊奶酪烤西葫芦。没有更多的佐料，就吃西葫芦和奶酪的原汁原味，真的是很美妙！”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
羊奶酪烤西葫芦的做法步骤
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1准备材料 -
2西葫芦洗净去首尾，从中间切两半。
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3在切开的西葫芦上撒少许盐。
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4将羊奶酪切成与西葫芦宽窄相同的片状铺在其中一块西葫芦上
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5将另一半西葫芦扣在上面，夹住奶酪
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6将西葫芦移至锡纸上，用刷子把橄榄油刷在西葫芦表面，并倒少许橄榄油在锡纸里
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7用锡纸将西葫芦包起，放入230度预热好的烤箱中烤制40分钟出炉
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8摆盘后撒上黑胡椒碎即可
小窍门
羊奶酪本身有盐，故不必再放更多的盐；另外烤箱温度需根据自家烤箱的脾气进行适当调整；
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜