食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手撕茄子拌鸡脯肉的做法步骤
-
1茄子洗净放蒸锅大火蒸，开锅10分钟关火，焖几分钟。 -
2蒸好的茄子熟而不烂。 -
3手撕成条。 -
4蒸茄子的同时煮鸡肉（为了省事，用的昨天鸡丝凉面的图）。 -
5煮十分钟，关火焖十分钟。 -
6取出来过凉白开。 -
7用刀把鸡肉拍松，手撕成丝。 -
8茄子，菜丝，肉丝，菜丝和肉丝混合，这个顺序摆盘。 -
9最后是肉丝，菜丝。 -
10大蒜切末。 -
11跟香菜末一起放小碗里。 -
12加生抽，醋，食盐，白糖，鸡精，香油搅拌均匀。 -
13浇在鸡丝上，吃的时候拌匀就可。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 营养水蛋
- 家常土豆片
- 红枣豆浆
- 香肠大阪烧
- 王品牛排
- 杏仁酥饼
- 红姑娘养生茶
- 皮蛋瘦肉粥
- 酱汁蛰头
- 炖芸豆
- 花胶牛奶
- 胡辣鸡块
- 小米豆腐虾仁丸 宝宝健康辅食，高蛋白的补钙丸子
- 白菜梗炒魔芋
- 核桃酥
- 白菜爆锅面
- 卡通冰皮月饼
- 番茄菌菇牛肉汤
- 莲蓉蛋黄月饼
- 葱香酥饼干
- 蛋黄酥
- 毛豆烧鱼
- 绿豆馅面包
- 韭菜鸡蛋糕
- 韭菜鸡蛋粉丝包
- 案例展示用英语怎么说
- 案兵什么什么的成语
- 案兵束甲
- 案剑什么什么的成语
- 案剑瞋目
- 案堵什么什么的成语
- 案堵如故
- 案户什么什么的成语
- 案户比民
- 案无什么什么的成语
- 案无留牍
- 案牍之劳
- 案牍什么什么的成语
- 案牍劳形
- 案甲什么什么的成语
- 浣溪沙 重游黄山光明顶感赋（当代·吴灏）
- 浣溪沙 重读南徐树寄江西一老同调词却寄（当代·傅义）
- 浣溪沙 野步（近现代·陆玄默）
- 浣溪沙 野眺（宋·米芾）
- 浣溪沙 野色轩看玉色木犀（宋·韩淲）
- 浣溪沙 金凤花（清·陈璘（兰修））
- 浣溪沙 金山（近现代·汪玢）
- 浣溪沙 鉴湖（明·徐渭）
- 浣溪沙 钱唐有感（宋·杨舜举）
- 浣溪沙 长江颂（近现代·刘家传）
- 浣溪沙 长沙大雪（近现代·夏承焘）
- 浣溪沙 门前小树（当代·周燕婷）
- 浣溪沙 问疾（当代·傅义）
- 浣溪沙 闲居自遣用前韵（当代·熊东遨）
- 浣溪沙 闲题（清·王贞仪）
- 不可不知的闪光灯摄影技法(实拍增强版)
- 行政管理制度与表单精细化设计/弗布克企事业单位行政精细化管理系列
- 仓储管理制度与表单精细化设计/弗布克企业仓储精细化管理系列
- Photoshop超简单(附光盘)
- 变电站综合自动化技术及应用(21世纪高等院校电气工程与自动化规划教材)
- 漫画达人速成教室(附光盘基础篇)
- 做最出色的中层领导(让问题到你为止)/帝企鹅管理实务丛书
- 最具震撼力的全球顶级伟人演讲(附光盘100年经典好声音英汉对照)
- 增山修的水彩课(流动的风景)
- 搭地铁游首尔(第2版)/搭地铁系列
- 搭地铁游巴黎(第2版)/搭地铁系列
- 3G无线网络规划与优化(21世纪高职高专电子信息类规划教材)/移动通信系列
- 全国职称计算机考试讲义真题预测三合一(附光盘Excel2007中文电子表格)
- UG NX9中文版从入门到精通(附光盘)
- 软件工程(第4版修订版)/软件开发方法学精选系列