食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手撕茄子拌鸡脯肉的做法步骤
-
1茄子洗净放蒸锅大火蒸，开锅10分钟关火，焖几分钟。 -
2蒸好的茄子熟而不烂。 -
3手撕成条。 -
4蒸茄子的同时煮鸡肉（为了省事，用的昨天鸡丝凉面的图）。 -
5煮十分钟，关火焖十分钟。 -
6取出来过凉白开。 -
7用刀把鸡肉拍松，手撕成丝。 -
8茄子，菜丝，肉丝，菜丝和肉丝混合，这个顺序摆盘。 -
9最后是肉丝，菜丝。 -
10大蒜切末。 -
11跟香菜末一起放小碗里。 -
12加生抽，醋，食盐，白糖，鸡精，香油搅拌均匀。 -
13浇在鸡丝上，吃的时候拌匀就可。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 街头小吃骨肉相连
- 快手蒸饺
- 娃娃菜烧鸭血
- 香酥麻叶
- 蘸酱菜
- 双椒鱼头
- 蛋奶酥粒面包
- 红糖核桃仁
- 尖椒百叶丝
- 炒家乡肉
- 鸭蛋牛皮菜炒年糕
- 花生牛轧糖
- 三色冰皮月饼，亲子美食，和孩子一起做吧，软糯可口甜品
- 可乐鸡翅
- 炝炒白菜根
- 轻松自制蛋卷
- 蘑菇胡萝卜酱香肉
- 秘制酱牛肉牛筋
- 韭菜炒鸡蛋
- 蛋黄溶豆
- 蒜香鸡翅
- 香菇虾扯蛋
- 桃胶皂角米雪燕羹
- 萝卜丝猪肉蒸饺
- 蒸肥牛金针菇
- 风什么什么露的成语
- 风什么什么静的成语
- 风什么什么靡的成语
- 风什么什么韵的成语
- 风什么什么顺的成语
- 风什么什么飖的成语
- 风什么什么飞的成语
- 风什么什么餐的成语
- 风什么什么马的成语
- 风什么什么骇的成语
- 风什么什么骋的成语
- 风什么什么骤的成语
- 风什么什么高的成语
- 风什么什么鬓的成语
- 风什么什么龙的成语
- 太平欢 圣节赐宴（宋·姚述尧2）
- 太平水阁写画（明·黄克晦）
- 太平泉（金末元初·李俊民）
- 太平泾县大水（明·钟芳）
- 太平洋舟中玩月。达尔文尝云月自地体脱卸而（近现代·汪精卫）
- 太平洋遇雨（清末民国初·梁启超）
- 太平湖傍晚即景（清末近现代初·吴妍因）
- 太平湖（当代·吴金水）
- 太平瑞圣花（宋·范成大）
- 太平约劝善歌（明·周遵）
- 太平老豁庵（宋·曾丰）
- 太平花（宋·杨巽斋）
- 太平花（宋·陆游）
- 太平花（清·玉并）
- 太平花，社稷坛所见。小花浅红纯白，似桃而（当代·幻庐）
- 异世情缘(共2册)
- 在那天来临前
- 分子生态学概论(高等学校十二五规划教材)/市政与环境工程系列丛书
- 财务报告编制与分析(经济管理类应用型本科院校十二五规划教材)
- 高考数学压轴题解题诀窍(上)
- 吴振奎高等数学解题真经(概率统计卷)
- 基础训练题解/ACM-ICPC程序设计系列
- 环境规划与管理(高等学校十一五规划教材)/市政与环境工程系列丛书
- 信号检测与转换技术(普通高等教育十二五创新型规划教材)/电气工程及其自动化系列
- 软件项目管理(高等学校十二五规划教材)/计算机软件工程系列
- 药物残留检测(供药学类专业用全国高等学校教材)
- 建筑构造构成原理
- 组合数学及应用/ACM-ICPC程序设计系列
- 国际贸易实务实训教程(经济管理类应用型本科院校十二五规划教材)
- 离散数学(高等学校十二五规划教材)/计算机软件工程系列