食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手撕茄子拌鸡脯肉的做法步骤
-
1茄子洗净放蒸锅大火蒸，开锅10分钟关火，焖几分钟。 -
2蒸好的茄子熟而不烂。 -
3手撕成条。 -
4蒸茄子的同时煮鸡肉（为了省事，用的昨天鸡丝凉面的图）。 -
5煮十分钟，关火焖十分钟。 -
6取出来过凉白开。 -
7用刀把鸡肉拍松，手撕成丝。 -
8茄子，菜丝，肉丝，菜丝和肉丝混合，这个顺序摆盘。 -
9最后是肉丝，菜丝。 -
10大蒜切末。 -
11跟香菜末一起放小碗里。 -
12加生抽，醋，食盐，白糖，鸡精，香油搅拌均匀。 -
13浇在鸡丝上，吃的时候拌匀就可。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 夹肉饼
- 零厨艺做出五彩缤纷的——鸡腿杂蔬串
- 豆沙夹心小蛋糕
- 红蜜薯麻球
- 黄瓜木耳拌魔芋
- 好玩好吃の布丁蛋糕
- 抹茶纸杯蛋糕
- 咖喱什锦饭
- 油泼面
- 【小森妈妈菜谱】新吃法-夏日甜蜜龟苓膏
- 【小森妈妈菜谱】新吃法-夏日鲜果龟苓膏
- 白餐包
- 可可戚风
- 豆角焖鱼
- 高升排骨（珐琅锅版）
- 招牌小笨猪烧茄子
- 洋葱土豆片
- 干烙韭菜盒子
- 法芙娜海绵蛋糕
- 番茄土豆银鱼厚蛋烧
- 家常花甲汤
- 西红柿蛋炒饭
- 香烤鸭腿
- 青红椒黄瓜小炒
- 烧汁大黄鱼
- 醉眼什么什么的成语
- 醉眼朦胧
- 醉眼蒙眬
- 醉眼蒙胧
- 醉缬用英语怎么说
- 醉翁之意
- 醉翁之意不在酒
- 醉翁什么什么的成语
- 醉舞什么什么的成语
- 醉舞狂歌
- 醉酒什么什么的成语
- 醉酒饱德
- 醋什么什么公的成语
- 醋什么什么波的成语
- 醋什么曹什么的成语
- 十月下旬暄甚戏作小诗（宋·陆游）
- 十月下旬骤寒小雪（宋末元初·陆文圭）
- 十月中浣酒熟客至分韵得菊字（宋末元初·方回）
- 十月久雨妨农收二十八日得霜遂晴喜而赋之（宋·杨万里）
- 十月乐游诗（唐末宋初·郭震）
- 十月乙酉西山讫事悼亡二首（宋·徐瑞）
- 十月九日与客饮忽记去年此时自锦屏归山南道（宋·陆游）
- 十月九日初谒卫真太清宫二首（宋·晁补之）
- 十月九日同公美践上林之约回途纪实（宋·陈文蔚）
- 十月九日回书偶作（宋·林希逸）
- 十月九日病起（明·释函是）
- 十月九日肖家饮后作（当代·卢青山）
- 十月九日诣天光门上进三朝实录（元·范梈）
- 十月九日醉中二首（宋·陈著）
- 十月九日陈诚之送菊花小诗奉答（宋·周必大）
- 希腊/lonely planet
- 居民金融理财概论/教材系列/辽宁大学应用经济学系列丛书
- 高等学校英语应用能力考试大纲(第二版)真题集A级
- 上下五千年(先秦彩图注音版)
- 国际市场营销(第2版工学结合新思维高职高专财经类十三五规划教材)
- 新日本语能力考试N1听解/绿宝书
- 西方哲学史(留园西方经典文化阅读英文版)/顶上英语双语分级阅读
- 广播电视改革与创新(2018)
- 趣味数学口算题卡(5下北京师范教材适用)
- 环境空气多氯联苯的测定气相色谱法(HJ903-2017)/中华人民共和国国家环境保护标准
- 高中化学(高1 2必修2SJ版)/教材划重点
- 蒋梦麟评传(精)/先生的力量
- 近代中国学者论日本汉学(精)/中国近代史学文献丛刊
- 电力安全监督管理工作手册(2018年版上下)
- 江苏省高效节水灌溉典型设计