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诗文	酸辣土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 适量 辅料 胡萝卜 一小根 葱 适量 干辣椒 适量 配料 盐 适量 醋 适量 辣椒面 适量 酸辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酸辣土豆丝的做法步骤 1 土豆削皮，胡萝卜洗净 2 胡萝卜切丝 3 土豆切丝后用水泡上 4 锅烧热，放油，下干辣椒和葱炒香 5 下胡萝卜翻炒一分钟 6 下土豆丝，盐，翻炒均匀后加醋和辣椒面。如果锅中干，加少许水就行了。翻炒至熟加鸡精。 7 出锅，拍照，开吃 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
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