食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌凤爪冻的做法步骤
-
1鸡爪洗净，剪去指甲。 -
2把鸡爪放入锅内，加入生姜，花椒，料酒煮五分钟左右。 -
3煮好的鸡爪用清水洗去浮沫，冲洗干净。 -
4再次加水加生姜煮开，盖上盖子，用中火煮一个小时。 -
5煮好后，把生姜虑干净，汤一定要煮到奶白色，把胶原蛋白都煮出来。倒入盒中放入冰箱冷冻一会。
-
6胡萝卜切好焯水，大蒜切碎各黄瓜放在一起。 -
7冻好的凤爪冻改刀切条。 -
8最后把调料拌在一起搅匀，淋在凤爪冻上即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 花生菜叶粥
- 蓝莓绿豆糕
- 平顶拉丝吐司
- 椰香红豆沙吐司
- 香卤手抓小龙虾
- 艾叶煮鸡蛋
- 冬瓜木瓜龙骨汤
- 自制锅包肉
- 东北水饺
- 樱桃豆腐──鱼儿厨房私房菜
- 奶油冰淇淋
- 鲜菇彩椒炒四季豆
- 牛奶布丁
- 炖鸡
- 杏鲍菇牛肉粒
- 番茄鸡蛋汤
- 鲜肉包子
- 白菜炖土豆
- 小葱拌豆腐
- 快手减脂炒意面
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 油豆腐焖大白菜
- 相思包
- 不放油的啤酒鸭
- 青椒炒鸡肉
- 什么什么蜂黄的成语
- 什么什么蜃楼的成语
- 什么什么蜕壳的成语
- 什么什么蜗潜的成语
- 什么什么蜚语的成语
- 什么什么蜜嘴的成语
- 什么什么蜜就的成语
- 什么什么蜜意的成语
- 什么什么蜜舌的成语
- 什么什么蜜语的成语
- 什么什么蜩螗的成语
- 什么什么蝇营的成语
- 什么什么蝉噪的成语
- 什么什么蝉翼的成语
- 什么什么蝟磔的成语
- 清音阁二首（选一）（清末近现代初·赵熙）
- 清音阁（近现代·庞俊）
- 清音（宋·王威）
- 清音（明·张煌言）
- 清 顺康卷补遗 见一首 摸鱼子 题迦陵先（清·宋荦）
- 清风二首（当代·傅义）
- 清风亭对酒（明·汪广洋）
- 清风亭蜀葵盛开（明·钟芳）
- 清风亭赏牡丹次华泉韵（明·何瑭）
- 清风亭（宋·晁端禀）
- 清风亭（宋·米恁）
- 清风亭（明·邓云霄）
- 清风八咏楼 与禹钟话旧（近现代·沈轶刘）
- 清风八咏楼 赠送朱彦祥（明·王行）
- 清风动竹（明·柯潜）
- 燕园明清史论稿(上下)/满学清史专家文库
- 蒙古秘史逻辑思想研究(精)/中国蒙古学文库
- 周易经传与易学史新论(修订版)/当代中国人文大系
- 装备IETM的互操作性与交互性/装备交互式电子技术手册技术及应用丛书
- 中小学校管理评价
- 国学语录300条
- 在共同体与社会之间--20世纪90年代中期以来的乡村女性形象/天外求索文库
- 语用认知视角下的语言研究/天外求索文库
- 南开法律评论(第9辑2014)
- 观念与方法--外语研究论文集
- 认知语言学--批判与应用/天外求索文库
- 在华日企人事考核及薪酬制度研究/天外求索文库
- 语言符号非任意性研究--认知语言学框架下的多模态语言分析/天外求索文库
- 南开人在上海
- 大学物理习题及其解答(高等学校十二五规划教材)