“准备午饭，发现冰箱里只有菠菜了，好在牛肉和意面是家中常备，遂决定混合炒一下。结果做出来味道还真是不错。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
快手减脂炒意面的做法步骤
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1所有调料合集。这个味噌是目前我能找到的钠含量最低的，这个浓缩番茄膏也是相当适合减脂，无糖。
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2稍稍热锅即可放油。
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3不用等油冒烟，铸铁锅导热性特别好，油放进去10秒钟差不多就可以放牛肉翻炒了。
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4牛肉变色后放入虾仁
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5放入提前煮好的意面继续翻炒，此时一定要开小火，因为意面是煮熟的了，不需要那么大火。
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6意面翻炒个五六下就可以放入焯好切过的菠菜了。放入菠菜后马上放入味噌和番茄膏的混合汁翻炒。大概六七下，关火，放入海盐和黑胡椒，继续用铸铁锅的余温翻炒两三下，即可出锅。
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7成品图
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8成品
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9成品。
小窍门
1、、食谱用量是根据我个人每餐所需大卡数设计的，共425卡左右。各位可以根据自己的情况酌情增减。2，这一餐营养相当丰富，有低gi的碳水，优质蛋白质，还有足够量的蔬菜，并且少油少盐，特别适合减脂的小伙伴们尝试。
3、意面其实可以一次性多煮一点，需要时直接拿来炒就好了。
4、关于菠菜，并没有一定要求是菠菜。只要你喜欢的蔬菜，一切皆可炒，可以自行发挥。
3、意面其实可以一次性多煮一点，需要时直接拿来炒就好了。
4、关于菠菜，并没有一定要求是菠菜。只要你喜欢的蔬菜，一切皆可炒，可以自行发挥。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
面食