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诗文 东北水饺
释义
东北水饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 1.5斤
  • 肉馅 1斤
  • 小白菜 半斤
辅料
  • 食盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱油 1勺
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

东北水饺的做法步骤

  • 东北水饺的做法步骤:1
    1
    肉馅和切碎的小白菜拌好,加入适量盐、鸡精、十三香和一勺酱油,将拌好的饺子馅备用。
  • 东北水饺的做法步骤:2
    2
    冷水和面,和好后,揪成几个大团团,放在面盆中盖上盖儿,醒一会儿。
  • 东北水饺的做法步骤:3
    3
    将醒好的面团擀成条状,揪成面荠子。
  • 东北水饺的做法步骤:4
    4
    用手掌将面荠子一个个压扁。
  • 东北水饺的做法步骤:5
    5
    用擀面杖将压好的面荠子擀成面皮,备用。
  • 东北水饺的做法步骤:6
    6
    开工,纯手工包饺子??。
  • 东北水饺的做法步骤:7
    7
    煮好的饺子配蒜酱,完美??。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   饺子  
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更新时间:2025/3/15 10:34:02