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诗文
东北水饺
释义
食材明细
主料
面粉
1.5斤
肉馅
1斤
小白菜
半斤
辅料
食盐
适量
鸡精
适量
酱油
1勺
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
东北水饺的做法步骤
1
肉馅和切碎的小白菜拌好,加入适量盐、鸡精、十三香和一勺酱油,将拌好的饺子馅备用。
2
冷水和面,和好后,揪成几个大团团,放在面盆中盖上盖儿,醒一会儿。
3
将醒好的面团擀成条状,揪成面荠子。
4
用手掌将面荠子一个个压扁。
5
用擀面杖将压好的面荠子擀成面皮,备用。
6
开工,纯手工包饺子??。
7
煮好的饺子配蒜酱,完美??。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 饺子
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更新时间:2025/3/15 10:34:02