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诗文
发糕
释义
食材明细
主料
玉米面
100克
白面
200克
酵母
3g
糖
40g
辅料
水
适量
大枣
适量
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
发糕的做法步骤
1
准备食材
2
粉状料混合。如果是冬天做的话,可以前一晚将一半的玉米面先用水和成粘稠状。
3
加水一个方向和成略有流淌性的粘稠状,我这个有点稀了。
4
保鲜膜盖上,发酵至两倍大。
5
放上大枣,冷水上锅,大火蒸,上气后继续蒸20分钟。关火后5分钟开盖。
6
开动吧
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/18 17:36:51