“番茄主要营养就是维生素，其中最重要就是胡萝卜素中的一种，还有番茄红素，有抗氧化能力，多吃对身体有益，而且夏季喝这酸酸甜甜的汤品最适合不过了。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋汤的做法步骤
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1备食材：番茄，香菜，鸡蛋 -
2番茄切丁，香菜切碎，鸡蛋打散备用 -
3热锅放油，拍一粒蒜头放下锅增香 -
4把番茄丁放下锅里加少许盐炒出汁 -
5加入适量的开水大火煮 -
6大火煮三分钟左右 -
7把蛋液倒下锅中轻轻搅拌 -
8再把香菜放下锅就可以出锅了 -
9成品，是不是很有食欲呢。
小窍门
全程都用大火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜