网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炖鸡
释义
食材明细
主料
嫩母鸡
1只
莴笋
1个
青茄子
1个
土豆
2个
香菇
4个
木耳
适量
辅料
葱
1个
姜
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
花椒
适量
八角
适量
香叶
适量
桂皮
适量
白砂糖
2勺
蚝油
2勺
食用油
适量
生抽
4勺
老抽
0.5勺
料酒
3勺
十三香
适量
鸡精
1勺
盐
适量
原味 口味
未知 难度
炖鸡的做法步骤
1
所有食材洗净
2
按照自己喜欢的方式切它
3
木耳忘记了,根据喜好自己定泡多少
4
辅料葱姜蒜这些适量,切好装盘备用
5
起锅加水,冷水放入整只鸡,加入花椒八角,料酒,姜,葱段,水开煮五分钟左右
6
煮好捞出沥干备用
7
起锅加油五分热倒入葱姜蒜,花椒八角,干辣椒爆香
8
倒入鸡翻炒,加入蚝油,白砂糖,生抽,老抽,两分钟后加入莴笋
9
加入香菇翻炒一分钟左右
10
加入木耳翻炒片刻
11
加清水没过菜,放入香叶和桂皮,然后加入土豆大火炖20分钟左右
12
最后加入青茄子,大火煮五分钟后转小火20分钟左右就可以了,出锅前加适量盐
13
出锅。
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
不用烤箱的——草莓蛋糕塔
健康三色小炒
白菜尖椒炒腊肉
红豆莲子银耳羹
杏鲍菇炒鸡蛋
#团圆饭#三鲜胡萝卜面
自制白菜干(煲汤用)
西蓝花山药沙拉球
上汤鸡毛菜
手撕圆白菜
花生米胡萝卜炒西芹
香葱肉松面包卷
腐乳猪蹄
可乐鸡翅
胡萝卜玉米窝窝头
柠檬玛德琳甜甜圈
芋头木瓜糖水
红萝卜炒土豆
凉拌菠菜
不开裂不塌陷戚风杯子蛋糕
蚝油虾仁西兰花
私房秘制剁椒拌三丝
溏心蛋
干炸虾仁
红烧鸡爪
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:34:42