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诗文
清炒菜心
释义
“家常菜,清淡爽口!”
食材明细
主料
菜心
500克
辅料
花生油
适量
食盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒菜心的做法步骤
1
准备好菜心
2
去掉黄叶和老茎,洗净沥干水分
3
锅中热油
4
倒入菜心大火翻炒
5
翻炒至熟,加入盐调味拌匀关火
6
起锅装盘
小窍门
菜心加少许盐水浸泡,可以去除农药和虫子
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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青县道中(清·刘曰萼)
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更新时间:2026/6/12 3:25:44