“卷心菜炒蘑菇，简约不简单，营养快手菜。卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物和各种矿物质。卷心菜炒蘑菇，清爽的卷心菜、滑嫩的蘑菇，搭配在一起，味道鲜美，很不错的一道家常菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
卷心菜炒蘑菇的做法步骤
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1卷心菜1小个(大约1斤)，香菇4个，杏鲍菇半个，红尖椒1个，大葱1段。 -
2卷心菜手撕成小块，泡洗干净。
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3其它食材洗净切好。
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4准备好所有食材。
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5平底锅加热炒香葱花，加杏鲍菇和香菇翻炒可以稍稍加1点水把蘑菇里的水(粘液)逼出来，加1勺蚝油炒香，然后加卷心菜快炒，最后加红尖椒，加盐，加五香粉翻炒均匀就可以了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜