食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干煸豆角的做法步骤
-
1葱切片，蒜切末 -
2豆角洗净，掰成一样长的段 -
3锅中加入适量油，待油温五六成热时放入豆角炸至虎皮状捞出待用 -
4锅中留适量底油，加入葱蒜及花椒爆香 -
5放入炸好的豆角一起煸炒几下，最后加入少许盐，鸡精和五香粉调味即可 -
6装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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