“鲅鱼的营养价值:
1、鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素;
2、鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;
3、鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。”
食材明细
鲅鱼炖粉条的做法步骤
小窍门
1.炒锅烧热用姜片擦锅再倒油烧热后放鱼煎,这样鱼不会粘锅
2.煎鱼时不要急着翻面,等一面煎定形了再翻面
3.粉条提前泡水这样可以缩短烹饪时间
4.粉条爱吸水,所以水要多加
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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