食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆焖豆角的做法步骤
-
1原料用量如图 -
2土豆洗净去皮，切成手指粗细的条 -
3豆角洗净掰成小段 -
4蒜瓣切成蒜末待用 -
5土豆晾干水分，拍上淀粉 -
6锅中放适量油，待油温七成热时将土豆逐个下入炸至定型后捞出，待油温九成热时复炸一下 -
7豆角依据炸土豆的方法炸制两次 -
8炸好的土豆条和豆角 -
9把锅中表层的清油撇出，留下锅底的沉淀，因为这些沉淀主要是炸土豆掉下的淀粉，因此最后不需要再用水淀粉勾芡了，再倒入1杯水，4勺蚝油，1勺生抽，1勺白糖，用勺子搅拌煮一会儿 -
10汤汁冒泡时放入炸好的土豆和豆角 -
11用勺子轻推翻炒几下，中火焖煮一会儿即可，4勺蚝油的咸度已经可以了，可根据自己的口味酌情增减，再加一些盐也可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
- 杏鲍菇炒熟排骨
- 煮方便面
- 快手素菜 之春天吃芽
- 番茄浓汤面
- 芹叶香干馅春卷
- #快手素菜#小白菜炒豆腐
- 黄豆芽豆芽新吃法---这样做不仅 简单还超级下饭
- “快手素菜”蓑衣黄瓜
- 蜜汁猪肘子
- 抹茶汤圆
- 墨鱼花炒韭菜
- 抹茶花生牛轧糖
- 香葱椒盐糯米粿
- 木耳炒猪肝
- “快手素菜”鹌鹑蛋煎香椿
- 木耳番茄炒虾仁
- 木樨柿子
- 鲜菇冬笋蛋饺汤
- 木樨虾球
- 菠菜炒粉条（快手素菜）
- 红枣核桃仁糯米粿
- 酱香豆腐
- 南瓜泥面包
- 糯米糊馅烤包子
- 荷兰豆炒蟹味菇
- 结什么什么口的成语
- 结什么什么固的成语
- 结什么什么妻的成语
- 结什么什么实的成语
- 结什么什么巴的成语
- 结什么什么治的成语
- 结什么什么环的成语
- 结什么什么私的成语
- 结什么什么缘的成语
- 结什么什么群的成语
- 结什么什么镳的成语
- 结什么什么骑的成语
- 结什么伏什么的成语
- 结什么列什么的成语
- 结什么夫什么的成语
- 奉使登终南山（唐·王湾）
- 奉使益州至长安发钟阳驿（唐·卢照邻）
- 奉使筑朔方六州城率尔而作（唐·李峤）
- 奉使自蓝田玉山南行（唐·张九龄）
- 奉使至申州伤经陷没（唐·刘长卿）
- 奉使至邢州赠李八使君（唐·窦牟）
- 奉使荆回宿万安僧舍次壁间韵（明·罗万杰）
- 奉使蒲州返辔奉答圣制（唐·姚崇）
- 奉使蓟门（唐·窦巩）
- 奉使行高邮道中二首（金·党怀英）
- 奉使西还早发小涧馆寄卢滁州迈（唐·窦常）
- 奉使设宴戏掷笼筹（唐·朱湾）
- 奉使诣上海（清·张鹏翮）
- 奉使诸陵初至沙河道中（明·何吾驺）
- 奉使越南入关留别和越南魏克循韵（清·劳崇光）
- 论语与算盘
- 精讲围棋对局技巧 接触战
- 爱上钢琴(全3册)
- 无机化学 中职阶段
- 马克思恩格斯列宁历史理论经典著作导读(第2版)
- IBDP中文B听读精练 HL 2
- 摄影基础教程/路长伟
- 媒介的变迁:从口语到文字
- 少儿普通话训练(初级篇)
- 我的中考2
- 企业内控管理必备制度与表格典范
- 儿童健康好帮手 儿童感染性疾病分册
- 助产技术实训及学习指导/姚素环/创新教材
- 中国区域文化产业发展报告
- 畅游越南