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诗文
拍黄瓜
释义
“最简单、好吃到光盘的爽口凉菜~拍黄瓜”
食材明细
主料
黄瓜
2根
香菜
2根
蒜
10克
味精
少许
辅料
盐
少许
香醋
1勺
海鲜酱油
1勺
蚝油
半勺
香油
少许
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拍黄瓜的做法步骤
1
准备食材:黄瓜,香菜,蒜末。
2
将黄瓜洗净,用刀背拍松。
3
再将切成小块。
4
大蒜拍扁后切碎,香菜切小段。
5
调好料汁:海鲜酱油1勺、醋半勺、蚝油半勺、盐、味精少许、香油少许,放入蒜泥拌匀。
6
黄瓜盛盘,加适量料汁拌均即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:45:32