“冰箱的存货，做个暖身汤吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
娃娃菜海鲜菇丸子汤的做法步骤
-
1猪瘦肉切片。 -
2加盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。
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3娃娃菜洗净。
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4切条状。
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5海鲜菇洗净。
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6丸子备好。
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7葱花切好。
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8锅中油热后，下入肉片滑炒至熟。
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9加葱花、少许酱油爆香。
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10加娃娃菜煸炒。
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11加海鲜菇煸炒。
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12加丸子炒一下。
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13加水没过食材，炖煮。
-
14煮至丸子熟了，加少许盐、鸡精、胡椒粉调味。
-
15盛入碗中。
小窍门
肉片腌制滑炒一下，口感更嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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