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诗文	土豆红烧鸡块
释义	食材明细 主料 山地跑鸡 半只 土豆 3个大的 胡萝卜 2根 辅料 大葱 一小节 姜 适量 油 适量 郫县豆瓣酱 一勺 干辣椒 适量 香叶 适量 蒜 适量 盐 适量 酱 适量 醋 适量 花椒 适量 八角 适量 冰糖 适量 原味 口味 未知 难度 土豆红烧鸡块的做法步骤 1 前期大葱切块，准备调料。 2 土豆胡萝卜洗净切好备用。 3 大料冰糖备用，冰糖有很好的体鲜味。 4 鸡切好后用清水反复侵泡，把血水泡出去.备用。 5 热锅倒油下大葱和姜蒜翻动10来秒。 6 再下辣椒花椒以及郫县豆瓣酱翻炒出味。 7 大料下锅翻炒出香味。 8 然后再下鸡块翻炒3分钟，豆瓣酱挺咸，个人根据口味放盐。 9 土豆胡萝卜一起下锅再大火翻炒3分钟，然后加水烧开至汤汁浓稠。 10 快收汁的时候放点生抽，然后收汁起锅！ 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	薯片鸡翅中 简版煮馍 猪肉白萝卜饺子 酱肉蒸莲藕 粉蒸排骨萝卜 洋葱芹菜拌护心肉 菠菜胡萝卜干丝汤 粉蒸排骨芋头 腊肉蒸金针菇 烤土豆 电压力锅版叉烧肉 椰蓉奶酥杯子面包，茶香味、椰香味、奶香味四溢，口感层次丰富。 柿子奶昔 鱼香鸡胸肉 莴苣炒鹿心 沙参玉竹鹿心汤 酸辣清汤荞麦面 原味蛋糕卷 全蛋纸杯蛋糕 可颂面包 紫薯泥蛋糕卷 排骨烧白萝卜 虾米粉丝煲 紫薯蛋糕卷 香芋西米露

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。