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诗文
榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺
释义
食材明细
主料
面粉
70克
玉米粉
60克
肉末
120克
香芹
2株
榨菜丝
82克
辅料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺的做法步骤
1
食材:面粉、玉米粉
2
肉末
3
香芹
4
榨菜丝
5
在面粉和玉米粉中加适量的清水和成面团。
6
盖上盖醒上10分钟。
7
将榨菜丝拆开包装,倒在案板上切碎,待用。
8
随后,将香芹去叶子去根洗净捞出。
9
放在案板上切碎。
10
接着,在肉末中加适量的料酒、盐、酱油、鸡精。
11
再合入切碎的香芹和榨菜拌匀成馅料。
12
然后,在硅胶垫上撒上一些面粉,取面团搓成长条,下剂子。
13
擀成面皮。
14
在面皮上放上馅料包好。
15
最后,放入蒸锅里盖上盖,开锅蒸10分钟,关火。
16
开盖取出。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 饺子
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更新时间:2025/3/14 8:51:10