网站首页  词典首页

诗文	炒三丁
释义	食材明细 主料 鸡腿 1只 胡萝卜 1根 莴笋 1/2根 辅料 葱 适量 蚝油 1大匙 盐 1小匙 玉米淀粉 适量 姜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炒三丁的做法步骤 1 鸡腿去骨切丁，加1/2小匙盐和适量玉米淀粉拌匀腌制15分钟，胡萝卜切丁，莴笋去皮切丁 2 热锅入少许油，爆香葱姜，下腌制好的鸡丁煸炒，小火煸出鸡皮中的油脂 3 当鸡肉由白色转为微微发黄，体积皱缩时将鸡丁推至一边，改中火，用煸出的油脂炒软胡萝卜丁 4 加入1大匙蚝油，翻炒一会 5 下莴笋丁翻炒一会 6 加1/2小匙盐调味出锅 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	沙茶酱卷饼 梅豆烧鸭蛋 芹菜饺子 家常豆腐干 沙茶酱煎鸭脯 麻辣手工土豆粉 香炸薯角 全麦餐包 瓜之花 橙汁山药 凉虾 彩椒炒蟹味菇 蒜炒上海青 炝拌土豆丝 柠檬茶 红焖鳝段 苹果燕麦松饼 红丝绒戚风 酸菜炒魔芋丝 双丝鲫鱼汤 百香果糖醋里脊 清炒豆角 清汤版水煮肉片 艾香西葫芦素煎饺 美味蒸饺

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。