“要说家里经常会剩的食物是什么？那就是米饭了，剩米饭不好吃，但是倒掉可惜，毕竟也是粮食，是花钱买来的，于是我把剩米饭做成丸子，还加了点肥肉熬油后剩下的油渣，也算是合理利用剩余食品了吧！”
食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
米饭丸子的做法步骤
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1剩米饭放入盆中，是加了黑糯米和花生的剩米饭哦。 -
2把面粉，姜末，盐，酱油，放入盆中拌匀。 -
3油渣切细。 -
4把油渣，黑芝麻，葱末，胡椒粉放入拌匀。 -
5捏成一个个丸子。 -
6下油锅炸至表面金黄即可。
小窍门
油渣不能放多，否则吃起来会油腻。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜