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诗文
红烧五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
1300克
辅料
葱
1棵
配料
生抽
适量
冰糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
咸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红烧五花肉的做法步骤
1
五花肉洗净
2
切2厘米宽,的块状
3
放入平底锅翻炒
4
肉色变黄时,锅内留下少许油
5
放入生抽,老抽翻炒
6
倒入清水,要没过肉,大火烧开,转中火,45分钟
7
准备冰糠
8
放入翻炒,加上料酒
9
出锅装盘,散上葱花
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 私房菜
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更新时间:2025/3/18 11:25:03