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诗文	红烧五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 1300克 辅料 葱 1棵 配料 生抽 适量 冰糖 适量 老抽 适量 料酒 适量 咸甜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红烧五花肉的做法步骤 1 五花肉洗净 2 切2厘米宽，的块状 3 放入平底锅翻炒 4 肉色变黄时，锅内留下少许油 5 放入生抽，老抽翻炒 6 倒入清水，要没过肉，大火烧开，转中火，45分钟 7 准备冰糠 8 放入翻炒，加上料酒 9 出锅装盘，散上葱花 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   私房菜
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