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诗文
地三鲜
释义
“东北名菜,主角就是土豆茄子和辣椒,比肉都好吃。”
食材明细
主料
土豆
1个
茄子
2个
尖椒
1个
辅料
蒜
2瓣
酱油
1勺
盐
少许
糖
2g
淀粉
少许
原味 口味
未知 难度
地三鲜的做法步骤
1
茄子洗净切滚刀块。
2
土豆去皮切滚刀块,茄子和土豆分别裹上干淀粉。
3
起锅放油,油温七成热分别炸熟。
4
辣椒过油,锅留底油倒入调料勾欠,放入三鲜挂浆出锅。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/10/28 1:58:47