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诗文
清炒木耳口蘑
释义
食材明细
主料
口蘑
适量
黑木耳
适量
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清炒木耳口蘑的做法步骤
1
口蘑用盐水泡洗干净
2
切片待用
3
黑木耳泡发,洗干净
4
热锅,放少许油
5
放入黑木耳翻炒
6
放入口蘑翻炒
7
倒入少许水,把口蘑炒软,出汤汁
8
下盐调味,勾芡收汁关火。
9
起锅盛盘(撒上葱花色泽卖相会更好)
小窍门
泡发木耳的水要用冷水,以免营养流失过多。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2026/7/1 4:22:04