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诗文
红糖馒头
释义
“自己做的馒头香啊”
食材明细
主料
面粉
350克
红糖
100克
辅料
水
170克
酵母
3.5克
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红糖馒头的做法步骤
1
热水170克加100克红糖用筷子搅拌均匀
2
红糖水凉到三十七度左右温热不烫手放入3.5克酵母搅拌
3
红糖酵母水分次少量的慢慢加入350克面粉中搅拌
4
揉成关滑面团静至十分钟
5
揉成馒头样子
6
馒头放入蒸锅内盖上盖子放在温暖处发酵
7
等馒头发酵变大用手轻轻按下馒头马上会回弹回来就发酵好了
8
上锅上汽后大火蒸二十分钟焖二分钟开盖这就是蒸蒸好的馒头
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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一萼红 束季博园池,在平江文庙前(宋·张炎)
一萼红 樱桃(清·杜文澜)
一萼红 沈在宽(当代·梁羽生)
一萼红 清明前一日,偕周莲伯散步城北,(清·蒋春霖)
一萼红 湖帆静淑合画群芳册,次姜白石韵(清末近现代初·吴湖帆)
一萼红 湘夫人祠(清·周祖同)
一萼红 湘西感怀(近现代·王陆一)
一萼红 灯影(清·关锳)
一萼红 爱伯桃花圣解庵填词阕(清·谭献)
一萼红 瓮山赏雨,和息厂,用石帚韵(清末近现代初·郭则沄)
一萼红 瓶梅一枝,春意蓬勃,将办出山,感(近现代·邓嘉缜)
一萼红 用辽园韵志感(清·谭献)
一萼红癸未立秋,关东震宇雨中来访,清谈于(当代·张力夫)
一萼红 登蓬莱阁有感(宋·周密)
一萼红 盆中月季一枝超群兀立赋此嘲之(当代·傅义)
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更新时间:2026/6/13 16:33:26