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诗文
胡萝卜肉末炒毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆
315克
胡萝卜
120克
肉末
130克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
胡萝卜肉末炒毛豆的做法步骤
1
食材:毛豆、胡萝卜(已洗净去皮切成丁)、肉末。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将毛豆下入沸水锅中焯开至6分钟。
4
随后,合入胡萝卜焯2到3分钟,捞出。
5
起锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。
6
接着,加适量的料酒。
7
加适量的酱油。
8
翻炒翻炒。
9
然后,合入焯好的毛豆胡萝卜翻炒翻炒。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 18:30:52