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诗文
红烧兔肉
释义
“兔肉好吃。”
食材明细
主料
兔肉
500克
山药
300克
黑木耳
(干) 20克
油面筋
10个
辅料
油
20毫升
豆瓣酱
30克
酱油
30毫升
红辣椒干
10克
酱香 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧兔肉的做法步骤
1
主要材料图。
2
将兔肉和山药切块。
3
热锅放油。
4
放入兔肉炒至断生。
5
放入豆瓣酱翻炒。
6
放入山药块,加水煮20分钟。
7
加入酱油。
8
加入红辣椒干,再煮10分钟。
9
加入黑木耳和面筋。
10
再煮10分钟即成。
小窍门
因为煮兔肉时间较长,我要炒菜,所以中间转了一次锅。一般不转锅也可以的。
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更新时间:2025/3/11 20:56:21