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诗文 红烧兔肉
释义
红烧兔肉的做法
“兔肉好吃。”

食材明细

主料
  • 兔肉 500克
  • 山药 300克
  • 黑木耳 (干) 20克
  • 油面筋 10个
辅料
  • 20毫升
  • 豆瓣酱 30克
  • 酱油 30毫升
  • 红辣椒干 10克
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红烧兔肉的做法步骤

  • 红烧兔肉的做法步骤:1
    1
    主要材料图。
  • 红烧兔肉的做法步骤:2
    2
    将兔肉和山药切块。
  • 红烧兔肉的做法步骤:3
    3
    热锅放油。
  • 红烧兔肉的做法步骤:4
    4
    放入兔肉炒至断生。
  • 红烧兔肉的做法步骤:5
    5
    放入豆瓣酱翻炒。
  • 红烧兔肉的做法步骤:6
    6
    放入山药块,加水煮20分钟。
  • 红烧兔肉的做法步骤:7
    7
    加入酱油。
  • 红烧兔肉的做法步骤:8
    8
    加入红辣椒干,再煮10分钟。
  • 红烧兔肉的做法步骤:9
    9
    加入黑木耳和面筋。
  • 红烧兔肉的做法步骤:10
    10
    再煮10分钟即成。

小窍门

因为煮兔肉时间较长,我要炒菜,所以中间转了一次锅。一般不转锅也可以的。
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更新时间:2025/3/11 20:56:21