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诗文	红烧兔肉
释义	“兔肉好吃。” 食材明细 主料 兔肉 500克 山药 300克 黑木耳 （干） 20克 油面筋 10个 辅料 油 20毫升 豆瓣酱 30克 酱油 30毫升 红辣椒干 10克 酱香 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧兔肉的做法步骤 1 主要材料图。 2 将兔肉和山药切块。 3 热锅放油。 4 放入兔肉炒至断生。 5 放入豆瓣酱翻炒。 6 放入山药块，加水煮20分钟。 7 加入酱油。 8 加入红辣椒干，再煮10分钟。 9 加入黑木耳和面筋。 10 再煮10分钟即成。 小窍门 因为煮兔肉时间较长，我要炒菜，所以中间转了一次锅。一般不转锅也可以的。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。