食材明细
- 酸咸 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
开心土豆饼的做法步骤
-
1准备土豆，淀粉 -
2将土豆削皮切片放入锅中蒸 -
3将蒸好的土豆捻成土豆泥，并且放入淀粉，盐 -
4将土豆泥揉成一团 -
5将土豆团用擀面杖擀成厚片状 -
6用圆形模具将土豆切成圆形 -
7用筷子戳成小孔做眼睛，用勺子按成弯形做嘴，最后将土豆饼双面裹好面粉 -
8将裹好面粉的土豆饼放入平底锅炸，注意用小火 -
9最后摆盘，用番茄酱点缀～美味的开心土豆饼完成啦～
小窍门
1.蒸土豆的时候最好将土豆切薄一点，这样容易蒸熟；
使用的厨具：平底锅
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