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诗文
懒人版京酱肉丝
释义
“对厨艺领要求,轻松做出餐厅味儿。”
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
黄瓜
1根
烙馍饼
适量
辅料
蛋清
1个
玉米淀粉
1勺
调料
葱伴侣京酱肉丝调味料
1袋
白胡椒粉
2g
酱香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
懒人版京酱肉丝的做法步骤
1
准备主要食材:鸡胸肉,黄瓜,烤馍软饼,葱伴侣京酱肉丝调味料。
2
鸡胸肉切丝,依次加入白胡椒粉,蛋清,玉米淀粉,朝着一个方向抓拌均匀,最后加一勺食用油混合。
3
黄瓜擦丝后摆盘,如图。
4
锅中放适量油,油温6成热倒入肉丝滑炒到变色。
5
加一勺味达美葱姜料酒去腥。
6
倒入一袋葱伴侣京酱肉丝调味料。
7
翻炒片刻关火出锅。
8
一份快手京酱肉丝制作完成,一酱在手,轻松做出饭店味儿。
小窍门
肉可以选择猪里脊,鸡胸肉,牛里脊等都适用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/19 9:44:55