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诗文 燕麦杏仁椰蓉面包
释义
燕麦杏仁椰蓉面包的做法

食材明细

主料
  • 高筋粉 250克
  • 燕麦粉 50克
  • 牛奶 210克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 2克
  • 黄油 21克
辅料
  • 杏仁片 适量
  • 椰蓉馅 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

燕麦杏仁椰蓉面包的做法步骤

  • 燕麦杏仁椰蓉面包的做法步骤:1
    1
    将除黄油外的材料放入面包机中揉面20分钟。
  • 燕麦杏仁椰蓉面包的做法步骤:2
    2
    加入黄油继续揉面20分钟。
  • 燕麦杏仁椰蓉面包的做法步骤:3
    3
    放入温暖处发酵至2倍大。
  • 燕麦杏仁椰蓉面包的做法步骤:4
    4
    分割排气忘记拍照了(只好用之前加入鸡蛋揉出的面团,所以颜色不一样)。
  • 燕麦杏仁椰蓉面包的做法步骤:5
    5
    放入椰蓉馅。
  • 燕麦杏仁椰蓉面包的做法步骤:6
    6
    依次包好放入模具中发酵至两倍大。
  • 燕麦杏仁椰蓉面包的做法步骤:7
    7
    刷上蛋液后放入杏仁片。
  • 燕麦杏仁椰蓉面包的做法步骤:8
    8
    放入椰蓉后的烤箱180度烘烤25分钟左右。
  • 燕麦杏仁椰蓉面包的做法步骤:9
    9
    出炉。
  • 燕麦杏仁椰蓉面包的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

因为面粉吃水不同所以水的含量自行调整。
燕麦粉是用破壁机将燕麦片打碎后加入的。
馅料可以随意添加。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2024/12/22 20:00:42