正宗鸭脖子烧油豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鸭脖子烧油豆腐
释义	食材明细主料鸭脖子数个油豆腐适量辅料辣椒丝适量配料精盐适量植物油适量酱油适量味精适量料酒适量微辣口味烧工艺半小时耗时简单难度鸭脖子烧油豆腐的做法步骤 1 鸭脖子或鸡脖子数个，油豆腐适量。 2 辣椒切丝。 3 油豆腐切两半。 4 将鸭脖子装碗中，调入精盐，料酒，酱油炝5分钟。 5 炝好的脖子倒进电压锅里，淋上植物油。放进八角，桂皮高压10分钟。 6 高压好的脖子。 7 待少汽压下去时开盖，放进切好的油豆腐，辣椒丝，再加点精盐抄匀。 8 放点清水将油豆腐煮软，调入味精抄匀即成。 9 装盘即可。使用的厨具：电压力锅、不粘锅、煮锅、炒锅所属分类：家常菜
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