食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末炖粉条的做法步骤
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1干粉条泡软。 -
2瘦肉一块。
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3肉剁成末，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、油，拌匀。
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4准备姜、蒜、葱花。
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5粉条放入砂锅，倒适量的水，小火慢慢炖开。
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6另一口炒锅热油，放入姜、蒜爆香。
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7放肉末入锅炒。
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8放适量的水，放1勺黄豆酱、老抽、胡椒粉、鸡精调味。
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9炒匀关火。
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10砂锅的粉条也炖好了。
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11将肉末铲入砂锅，大火炖开。
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12撒入葱花泡椒，关火。
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13成品。简单又美味。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
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