食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煎牛排的做法步骤
-
1牛排用牛排锤稍微捶打一下 -
2两面抹上胡椒粉和盐腌制10分钟 -
3锅烧热，加入一大块黄油（别怕多，黄油多点比较香） -
4放入腌好的牛排，我用的是薄的牛排，大约1厘米厚，所以大火把两面煎变色就能吃了，如果比较厚的话要大火煎变色以后转小火在煎一会，基本上没血水冒出来都行了，煎牛排的时候不能用铲子压它，不然会变硬 -
5牛排捞出来以后会剩很多油，用这个油来炒洋葱，洋葱断生以后加入酱油蚝油鸡汤和很多黑胡椒调下味然后淋上去就好了
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 月牙饼——“揉”出来的美味
- 菠菜素大包
- 青椒鱿鱼
- 清蒸海虹
- 香蒸千层糕
- 卤鸭腿干子双拼
- 香酥鸡排
- 自制冰糖地瓜丁
- 韩式辣芸豆
- 沙拉酱鲜奶吐司
- 温拌鸟贝
- 上校鸡块
- 白灼油菜沙拉汁凉拌面
- 香菇虾干面
- 鱿鱼圈
- 蒜苗炒鸡胗
- 香煎豆腐
- 米粉肉
- 肉丝西葫芦炒年糕
- 营养凉拌茄泥
- 改良版马拉糕
- 香脆咖喱虾
- 猪肉虾仁馄饨
- 里脊肉榨菜茭白羹
- 好吃停不了口滴【泡椒凤爪】
- 刀什么什么海的成语
- 刀什么什么生的成语
- 刀什么什么种的成语
- 刀什么什么竖的成语
- 刀什么什么耘的成语
- 刀什么什么耨的成语
- 刀什么什么腐的成语
- 刀什么什么蜜的成语
- 刀什么什么血的成语
- 刀什么什么解的成语
- 刀什么什么豆的成语
- 刀什么什么钺的成语
- 刀什么什么镬的成语
- 刀什么什么首的成语
- 刀什么什么鬼的成语
- 赠申孝子（宋·赵士礽）
- 赠申将军制阃蓟门（明·孙一元）
- 赠申长官（唐·方干）
- 赠电工小蒋（民国末当代初·聂绀弩）
- 赠电白令（明末清初·屈大均）
- 赠电目相士（宋·何梦桂）
- 赠电眸陈相士（宋·姚勉）
- 赠画僧之金陵（宋·释元肇）
- 赠画僧鉴老（宋·王大受）
- 赠画史王玉峰（元末明初·叶颙）
- 赠画史艾方师（明·罗伦）
- 赠画士刘信可（宋·谢枋得）
- 赠画士林尧卿（宋·游彦举）
- 赠画士陈兄（宋·宋自适）
- 赠画士龚子（宋·陈造）
- 如何吃出你的好体型--肥胖症厌食症与贪食症的防治与调适/现代心理困惑的专家解读与指导系列
- 戚继光评传(精)/中国思想家评传丛书
- 推销实训教程(高职高专市场营销实训系列教材)
- 中国风(附光盘中文版CorelDRAW X4学习总动员)
- Java程序员面试宝典(附光盘)
- 周易大传今注/高亨著作丛刊
- 内部控制理论与实务(21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材)
- PLC原理与应用(高职高专机电一体化专业规划教材)
- C#与.NET程序员面试宝典(附光盘)
- 会计核算技能与实训(21世纪高职高专规划教材)/财经管理系列
- 高等数学(上)
- 生物化学实验指导(附光盘第2版高等院校生命科学与技术实验教材)
- 跟我学C#程序设计(附光盘)
- 员工修行日记(一年之内成为杰出员工)
- C语言程序设计(高等学校计算机基础教育教材精选)