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诗文
鸡蛋肉片豆皮汤
释义
“低脂、高蛋白、营养丰富又美味!”
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
鸡蛋
适量
白菜
适量
油豆皮
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋肉片豆皮汤的做法步骤
1
油豆皮用热水泡软。
2
鸡胸肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
3
鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
4
白菜切细。
5
锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块。
6
加水烧开,放入白菜烧煮。
7
放入鸡肉片。
8
放入泡好的油豆皮烧2分钟,加盐、生抽调味。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/23 23:51:54