食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
泡椒鸡杂的做法步骤
-
1准备泡椒，泡姜，大葱，小葱，生姜，蒜头，芹菜，青瓜 -
2洗干净各种鸡杂备用（这个软鸡蛋没下） -
3热锅把鸡油爆香 -
4放下豆瓣酱炒出红油，再放下各种泡椒跟鸡杂爆炒两分钟，再放下青瓜大葱跟青菜快速翻炒 -
5最后把锅里面的鸡杂爆炒熟了，撒下小葱段 -
6装盘即可 -
7非常下饭的一道菜
使用的厨具：炒锅
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