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诗文
泡椒鸡杂
释义
食材明细
主料
鸡杂
适量
豆瓣酱
1汤匙
青瓜
1段
芹菜
2棵
大葱
1棵
各种泡椒泡姜
适量
小葱
1棵
蒜头
适量
辅料
鸡精
1克
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
泡椒鸡杂的做法步骤
1
准备泡椒,泡姜,大葱,小葱,生姜,蒜头,芹菜,青瓜
2
洗干净各种鸡杂备用(这个软鸡蛋没下)
3
热锅把鸡油爆香
4
放下豆瓣酱炒出红油,再放下各种泡椒跟鸡杂爆炒两分钟,再放下青瓜大葱跟青菜快速翻炒
5
最后把锅里面的鸡杂爆炒熟了,撒下小葱段
6
装盘即可
7
非常下饭的一道菜
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:12:11