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诗文
剁椒金针菇
释义
“夏日必备美食。”
食材明细
主料
金针菇
1颗
辅料
剁椒
20g
青红辣椒
各3个
蒜
适量
香葱
适量
食盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
蒸鱼豉油
适量
姜
适量
微辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
剁椒金针菇的做法步骤
1
准备食材。
2
金针菇清洗干净,撕成小条装摆入深点的盘中。(金针菇容易出水)
3
青红椒切碎,剁椒切碎。
4
切碎的辣椒碎加入盐,鸡精,生抽,胡椒粉搅拌均匀。
5
把准备好的剁椒均匀的放在金针菇上。
6
准备好的金针菇放在蒸锅上蒸十分钟。
7
蒸好的金针菇倒出多余的汁,装盘。淋上蒸鱼豉油,锅中放油,油热浇在上面。
8
美食完成!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:49:56