“白灵菇，体肉细嫩，味道鲜美，集食用保健于一身，被尊为食用菌家族中的最上等珍品。白灵菇，是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。富含18种氨基酸、维生素D及其它多种矿物质，是中老年和青少年补钙的理想之选。白灵菇具有较高的药用价值，可防治老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。其所含丰富的真菌多糖，具有防癌抗癌作用，能够增强人体的免疫功能。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧白灵菇的做法步骤
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1食材清洗干净备用。 -
2蒜苗切小段，白灵菇切稍厚点的片状。 -
3锅里放入油。 -
4待油四五层热后倒入白灵菇。 -
5两面煎至金黄色。 -
6倒入少许酱油。 -
7翻炒均匀。（如果锅干可加少许开水） -
8倒入蒜苗翻炒，放入胡椒粉，盐，鸡精粉翻炒出锅。（盐不可放多了，以免过咸） -
9成品图。 -
10成品图，白灵菇非常入味。 -
11成品图，健康养生。
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
午餐