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诗文
南瓜鸡蛋卷
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
南瓜
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
南瓜鸡蛋卷的做法步骤
1
准备好食材。
2
鸡蛋的蛋白和蛋黄分别打入两个碗中。
3
南瓜切成末,加入蛋黄中,蛋白碗中加入葱花。
4
两个碗中分别加入少许盐,搅拌均匀。
5
电饼铛预热,加底油。
6
倒入蛋黄南瓜液,摊平。
7
半凝固时,卷起。
8
盛出待用。
9
蛋白倒入电饼铛中,摊平。
10
半凝固时,放入蛋黄卷,卷起。
11
稍煎,至完全熟透,两面煎香。
12
盛出放入案板上。
13
切成2cm的小段。
14
再对半斜切开。
15
摆成心型。
16
再来一个。
17
美美哒??
18
成品图
19
成品图
20
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使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/1 17:49:47