“吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。铁元素的作用犹如肝脏生物钟的齿轮，可促进肝脏超负荷工作，严格控制血糖水平，防止血糖升高。在肝脏生物钟正常的情况下，铁有益健康。但如果铁摄入的时间与肝脏生物钟不同步，如晚上吃太多牛肉等富含铁的食物，就可能会导致血糖水平不正常。对于肝脏生物钟已经与大脑生物钟（人体主生物钟）不同步的夜班族而言，晚上吃富铁食物更容易加剧两种生物钟的不同步，从而增加罹患肥胖症、糖尿病和中风等疾病的风险。除牛肉外，富含铁的食物还包括：深绿叶蔬菜、糙米饭、豆类，以及杏干和葡萄干等干果。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒洋葱炒牛肉的做法步骤
-
1素菜类切好备用。 -
2牛肉用玉米淀粉，芝麻，生抽，番茄酱腌制一会。
-
3油锅烧至六成熟倒入玉米油煸炒素菜类。
-
4倒入牛肉大火煸炒两分钟。
-
5加入一勺盐，煸炒均匀出锅.
-
6成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜