“把南瓜饼煎得肉软~像我的心!”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
松软南瓜煎饼的做法步骤
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1南瓜去皮切丁. -
2南瓜丁放入加盖的微波容器,放入微波炉高火叮4分钟,令其变软. -
3用勺子把南瓜压成茸. -
4面粉,糖,酵母加水拌匀. -
5加入南瓜茸,再拌匀,成这种流动性(略稀)比较好的面糊. -
6饧发一个小时,这时候面糊变得有点粘稠,体积增加了1倍. -
7平底锅小火加热,心型模具内侧抹油,然后放在锅里,把面糊舀进模具里.爱臭美的我在面糊上面撒些芝麻. -
8约2分钟煎好一面,然后翻过来煎另外一面. -
9当煎饼两面金黄,即可脱模. -
10这样的分量,可以够做7个爱心煎饼噢
小窍门
这款煎饼的特点是松软香甜~
提醒嗜甜的童鞋,注意不要为了更甜猛加糖哦,因为南瓜本身就有甜味,而且白糖加热又冷却后,会令饼变硬的.
提醒嗜甜的童鞋,注意不要为了更甜猛加糖哦,因为南瓜本身就有甜味,而且白糖加热又冷却后,会令饼变硬的.
使用的厨具：其它、平底锅
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