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诗文
水果派面包
释义
食材明细
主料
栗子面团
500克
克林姆
150克
奶油奶酪
150克
香蕉
3根
糖水栗子
100克
红枣
100克
细砂糖
适量
辅料
开心果
适量
其他 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
水果派面包的做法步骤
1
将发酵好的栗子面团分割成150克一个滚圆。
2
擀成圆形。
3
放入烤盘以温度30℃,湿度75%发酵40分钟。
4
表面刷上蛋液。
5
用手打入孔。
6
挤上克林姆和奶油奶酪混合的馅料。
7
放上香蕉条。
8
放上红枣。
9
再放上糖水栗子。
10
面团中间放入红枣。
11
撒上细砂糖。
12
以烤箱温度上火210℃,下火200℃烘烤15分钟,出炉刷上蜂蜜水,撒上开心果。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/5/9 18:25:25