网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣火锅鱼【川味】
释义
“是一道开胃下饭的菜,有荤有素。”
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
黄豆芽
适量
莲藕
适量
香菇
适量
配料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
郫县豆瓣酱
适量
酸菜鱼火锅底料
适量
胡椒面
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
盐
适量
香菜
适量
花椒
适量
麻辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
麻辣火锅鱼的做法步骤
1
鱼收拾干净,最后切成片。
2
鱼放容器里面,放盐,淀粉,胡椒面一起抓匀,腌十几分钟。把所有东西都切好,准备好。
3
煮锅里面放白水烧开加入盐,把莲藕,黄豆芽,香菇一次焯水。
4
焯好的菜放在盆子下面打底,一会鱼好了倒在上面就可以了。
5
炒锅热油,放入葱,姜,蒜炒香。
6
加入郫县豆瓣,火锅底料炒香,加入酸菜炒一会,再加入水烧开。
7
水开了,先放鱼头,炖一会,再加入剩下的鱼,大火三分多钟就差不多了。
8
拿出来,倒在4的里面,上面撒一些花椒粒,锅里面放油,油热到一百五十度,就可以浇在鱼上面,再撒一些葱花跟香菜就可以了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
蜂蜜吐司
时令鲜蔬~·~盐水豌豆
黑木耳鸡蛋干炒绿豆芽
快手口袋三明治
南瓜浓汤面包
鸡香丝瓜
红茶干果欧包
烤五花肉
什锦蛋炒饭
木瓜牛奶杯
红豆薏米雪糕
北非蛋
水煮蚕豆
蓝莓山药
五彩披萨
蔓越莓小脆饼
红枣蛋糕
香酱饼
双皮奶
炸藕盒
紫薯汤圆酒酿羹
红丝绒蛋糕卷
香蕉吐司三明治——快手早餐
蒸蛋糕
香菇烤麸烧排骨
垂什么而什么的成语
垂什么虎什么的成语
垂什么铩什么的成语
垂什么青什么的成语
垂发什么什么的成语
垂发戴白
垂名什么什么的成语
垂名竹帛
垂名青史
垂堂之戒
垂堂什么什么的成语
垂头丧气
垂头什么什么的成语
垂头塌翅
垂头塌翼
过孔北海墓二十韵(唐·温庭筠)
过孔庙(近现代·朱帆)
过孔武壮王有德墓(清·永珹)
过孔雀庵访辉上人(清·林古度)
过孔雀滩赠周静之(宋·陈与义)
过字韵诗辱诸友联和方营度枯鄙以酬厚意偶报(宋·舒岳祥)
过孙世其时有警报(明·何景明)
过孙仲瑛九龙山居望香港有作(近现代·李洸)
过孙君文旧避地处(宋·谢翱)
过孙员外蓝田山居(唐·钱起)
过孙履正东林庄居(同方民表丈)(明·程嘉燧)
过孙山人故居 其二(明·明秀)
过孙水部谈兵(明·胡应麟)
过孙竹庒(明·张弼)
过孙虎臣园(元·萨都剌)
学科化服务技术与应用(精)/文治堂学术专著系列
非平衡态热力学和流体力学形式逻辑分析(精)/20世纪基础科学逻辑检查系列
终身学习背景下的教育公平与效率--国际视野
实用电工技术
电视受众与认同(基于上海电视媒介的实证研究)/传媒制度论丛
国际商法(经管类应用型本科规划教材)
边喝咖啡边炒股(这样炒股赚大钱)
C语言上机实验指导(普通高等教育十二五规划教材)
唯美人像这样拍就对了(数码摄影诊所)
中国神话故事/小学生最感兴趣的课外阅读丛书
普希金全集(共10册)(精)
武义县人事劳动社会保障志(精)
那份温暖永不散去/国际大奖小说
写给80后女儿
海底世界(附光盘中英对照)(精)/E鼠小博士快乐读轻松学系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 0:14:51