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诗文
香煎黄花鱼
释义
食材明细
主料
黄花鱼
适量
辅料
大蒜
适量
葱
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
鱼香 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
香煎黄花鱼的做法步骤
1
准备材料.黄花鱼清洗干净去内脏.
2
蒜切片,葱切段备用.
3
把鱼两面切上斜刀.
4
鱼肚里填上一半的葱,蒜,鱼身上均匀的抹上盐,料酒腌制20分钟.
5
热锅多放些油.
6
放入腌好的黄花鱼.
7
煎到一面发硬发黄.
8
翻面继续煎另一面,到入剩下的葱蒜.
9
煎到两面都金黄色即可.
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 19:25:36