食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1准备好材料 -
2青红椒切小块，姜切片，蒜拍碎 -
3鸭洗净后斩小块 -
4冷水下锅，放料酒、姜片、焯水后捞出控干 -
5锅里热油，爆香姜蒜 -
6放入鸭肉 -
7不断的翻炒，炒干水分 -
8调入生抽、老抽、八角粉，炒至上色 -
9倒入啤酒，一罐啤酒是330ml，差不多刚好，不用再加水 -
10放入冰糖，大火烧开，小火焖煮40分钟 -
11之后开大火收汁 -
12待汁收到差不多时放入青红椒，一边翻炒一边继续大火收汁 -
13收汁至浓稠即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
名菜
- 自制枣泥
- 芹菜虾米肉馅煎饺
- 五谷松糕
- 西瓜果盘
- 香蕉燕麦糊
- 香辣干扁鲫鱼
- 紫菜蛋花汤
- 玄米黑苦荞白茶
- 三文鱼土豆丸子
- 干煸豆角
- 芒果布丁
- 【宝宝辅食】三文鱼松厚蛋烧
- 红糖卷帘
- 风味西瓜皮
- 西瓜芒果奶昔
- 孜然牛肉
- 早餐鸡蛋饼
- 沙冰～～蓝天白云
- 琵琶拼盘
- 素炒豆干
- 营养早餐～～酸奶麦片果仁
- 猪肉土豆泥饺子
- 抹茶红豆
- 花菜回锅肉，肉香+菜香让你欲罢不能~
- 干炸带鱼
- grey area
- greybeard
- greyer
- grey fox
- grey hair
- grey-haired
- Greyhound
- greyhound
- greying
- greyish
- grey matter
- greyness
- greyout
- grey out
- grey-out
- 题范乌程松桂亭（宋·陈棣）
- 题范亦颜圣邻同年集后（宋·冯山）
- 题范仲伦纪善攀桂轩（明·杨士奇）
- 题范伯诗顾斋（宋·蔡沈）
- 题范保文西苑胜景图①（近现代·常国武）
- 题范公堂（宋·孙觉）
- 题范卿侄林觅句图（清·夏子鎏）
- 题范启东所藏俞汉远云山图（明·杨士奇）
- 题范周士潇湘图（宋·孙觌）
- 题范子济双头芍药二首（宋·王洋）
- 题范子济双头芍药（宋·王洋）
- 题范季实秋山纵目图（宋·王灼）
- 题范宽临流独坐图（宋·何权）
- 题范宽小雪山图（元·郑东）
- 题范宽山水卷（明·岳正）
- 素描头像/直击联考
- 格物致知(2011中国工笔画的当代表述)
- 城南旧事(经典插图本)/中国文学大师纯美阅读书系
- 荷塘月色(经典插图本)/中国文学大师纯美阅读书系
- 繁星春水(经典插图本)/中国文学大师纯美阅读书系
- 呼兰河传(经典插图本)/中国文学大师纯美阅读书系
- 小桔灯(经典插图本)/中国文学大师纯美阅读书系
- 济南的冬天(经典插图本)/中国文学大师纯美阅读书系
- 稻草人(经典插图本)/中国文学大师纯美阅读书系
- 忆儿时(经典插图本)/中国文学大师纯美阅读书系
- 端午的鸭蛋(经典插图本)/中国文学大师纯美阅读书系
- 月光手帕(经典插图本)/中国文学大师纯美阅读书系
- 故乡(经典插图本)/中国文学大师纯美阅读书系
- 落花生(经典插图本)/中国文学大师纯美阅读书系
- 哈佛口才课