食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1准备好材料 -
2青红椒切小块，姜切片，蒜拍碎 -
3鸭洗净后斩小块 -
4冷水下锅，放料酒、姜片、焯水后捞出控干 -
5锅里热油，爆香姜蒜 -
6放入鸭肉 -
7不断的翻炒，炒干水分 -
8调入生抽、老抽、八角粉，炒至上色 -
9倒入啤酒，一罐啤酒是330ml，差不多刚好，不用再加水 -
10放入冰糖，大火烧开，小火焖煮40分钟 -
11之后开大火收汁 -
12待汁收到差不多时放入青红椒，一边翻炒一边继续大火收汁 -
13收汁至浓稠即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
名菜
- 烤箱做蛋糕（三色大理石重油蛋糕的做法）
- 香草蔓越莓冰淇淋
- 烤丝瓜
- 乌鸡山药汤
- 丝瓜炒茄子
- 香叶烧冬瓜
- 蒜白山里蕨菜
- 蒸豆角
- 铁板豆腐
- 干烧扁豆丝
- 焖黄豆---豆豉香
- 花菇鲍柱小米粥
- 米椒焖南瓜
- 香煎酿油豆腐
- 炝丝瓜
- 橙皮曲奇
- 腰果蛋炒饭
- 一道简单健康的美味素菜【凉拌黑木耳】
- Hello kitty 杏仁酥
- 小白菜虾皮合子
- 圣诞面包环
- 椒麻手撕鸡
- 洋葱炒鸡丝
- 糖醋大虾
- 土豆泥天鹅泡芙
- nowadays
- now and again
- now and forever
- now and then
- no way
- noway
- no way
- no way in which
- no way in which
- no way out
- no way out of
- no way that
- no way that
- nowhere
- nowhere else
- 秋晓（宋·释道全）
- 秋晓（宋·陆游）
- 秋晓（明·吴与弼）
- 秋晓（明·朱诚泳）
- 秋晓（明·李濂）
- 秋晓（明·释函可）
- 秋晓（明·钟惺）
- 秋晓（明·黄淮）
- 秋晓（清·戴亨）
- 秋晓（清·曾咏）
- 秋晓（清·缪公恩）
- 秋晓（清·胡会恩）
- 秋晓（清·范淑）
- 秋晓（清·钱蘅生）
- 秋晓（近现代·佟绍弼）
- 食品科学概论(第2版十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
- 沸石功能材料提升土壤质量研究与应用
- 科学漫画(灾害与防护卷)/植物大战僵尸2武器秘密之你问我答
- 超级大侦探(一分钟破案)/学生课外必读书系
- 王宠书法名品/中国碑帖名品
- 博学少年(历史揭秘2022年3月总第111期)
- 中国政治学与政治发展(2020)
- 门店运营实务(第3版中等职业教育市场营销专业系列教材)
- 学前儿童数学教育(江苏省高等学校重点教材)
- 宋代寺院碑文集成(共5册)(精)
- 这是理所当然的吗不一定吧(2天马行空的假设)
- MBA\MPA\MPAcc管理类联考老吕数学母题800练(第7版2022)/老吕专硕系列
- 社科5分钟(专家漫谈社会科学)
- 从零起步竹笛自学入门
- 美国哈佛大学哈佛燕京图书馆藏中国科学社北美分社档案(共3册汉文英文)(精)/哈佛燕京图书馆文献丛刊