食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1准备好材料 -
2青红椒切小块，姜切片，蒜拍碎 -
3鸭洗净后斩小块 -
4冷水下锅，放料酒、姜片、焯水后捞出控干 -
5锅里热油，爆香姜蒜 -
6放入鸭肉 -
7不断的翻炒，炒干水分 -
8调入生抽、老抽、八角粉，炒至上色 -
9倒入啤酒，一罐啤酒是330ml，差不多刚好，不用再加水 -
10放入冰糖，大火烧开，小火焖煮40分钟 -
11之后开大火收汁 -
12待汁收到差不多时放入青红椒，一边翻炒一边继续大火收汁 -
13收汁至浓稠即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
名菜
- 豇豆炒肉
- 抹茶吐司??
- 韭菜木耳鸡蛋粉条包
- 双椒炒山药
- 烀肘子
- 韮菜木耳鸡蛋粉条素饺
- 章鱼粉丝沙拉
- 特色麻辣排骨
- 豌豆尖煎蛋汤
- 酱油炒宽粉
- 宫保杏鲍菇
- 番茄酱香葱肠仔包
- 海鲜菇炒西瓜皮
- 自制煎鸡中翅
- 鲜榨西瓜汁
- 烤培根金针菇
- 猪骨瑶柱冬瓜汤
- 大白菜鸭血酸辣汤
- 骨汤猪肉韭菜馄饨
- 香蕉西红柿奶昔
- 芹菜炒木耳
- 草莓香蕉拌酸奶
- 椰汁千层糕
- 尖椒面藕
- 牛肉番茄意面
- nothing is impossible
- nothing is over
- nothing is true everything is permitted
- nothing less than
- nothing like
- nothing more than
- nothing much
- nothingness def
- nothingness sep
- nothingness song
- nothing short of
- nothing succeeds without a strong will
- nothing to it
- nothing to no one
- No time
- 题扬子云草玄图（明·谢榛）
- 题扬子第八港韩氏十景卷（明·张以宁）
- 题扬州卞鹗皋七十寿诗（明·朱浙）
- 题扬州史左丞画扇（元末明初·张昱）
- 题扬州因大师小池（宋·彭汝砺）
- 题扬州山光寺（宋·卢秉）
- 题扬州山光寺（宋·沈遘）
- 题扬州杨成玉太守梅花（明·程敏政）
- 题扬州玩月图（明·胡奎）
- 题扬州琼花观（明·大方）
- 题扬州琼花（元·冯子振）
- 题扬州琼花（元·胡炳文）
- 题扬州禅智寺（唐·杜牧）
- 题扬州驿（元·萨都剌）
- 题扬挺生刺史我与我周旋园图（近现代·王再咸）
- 素描(21世纪高等院校美术专业新大纲教材)
- 动画数字合成与特效(21世纪高等院校美术专业新大纲教材)
- 孔均佳任可素描石膏像标准临本/绘画阶梯教学丛书
- 安徽省书画院建院三十周年作品集(精)
- 天然石材国家标准实施指南
- 民航乘务岗位技能实务(下航空知识与应急处置空中乘务专业教材)
- 阀门的试验与检验
- 2009年度中国最佳科幻小说集
- 爱的一厘米微蓝
- 棒喝人生(佛道儒家点醒人生的妙语)
- 会听不如会说
- 飞越唐诗
- 思想政治教育的文化传承与创新研究/岭南博士文库
- 医院管理咨询全程运作实操/医院管理书系
- 岭南名胜记略/岭南文化知识书系