食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1准备好材料 -
2青红椒切小块，姜切片，蒜拍碎 -
3鸭洗净后斩小块 -
4冷水下锅，放料酒、姜片、焯水后捞出控干 -
5锅里热油，爆香姜蒜 -
6放入鸭肉 -
7不断的翻炒，炒干水分 -
8调入生抽、老抽、八角粉，炒至上色 -
9倒入啤酒，一罐啤酒是330ml，差不多刚好，不用再加水 -
10放入冰糖，大火烧开，小火焖煮40分钟 -
11之后开大火收汁 -
12待汁收到差不多时放入青红椒，一边翻炒一边继续大火收汁 -
13收汁至浓稠即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
名菜
- 爆炒绿甘蓝
- 番茄爆炒绿甘蓝
- 土豆丝鸡蛋饼
- 港式吐司
- 醋溜土豆丝
- 脆炒黄瓜
- 杏圆软饼
- 香麻土豆
- 小米蒸排骨
- 鸡汤烩面
- 咕咕霍夫Kouglof
- 水煮肉片面
- 香菇肉末烧豆腐
- 无水葱油童子鸡
- 全麦吐司布丁
- 千层芒果慕斯蛋糕
- 辣子鸡
- 红茶戚风蛋糕
- 老鸭冬瓜盅
- 芒果糯米糍
- 脆皮茶香烤鸭
- 孜然炒肉
- 椒盐脆皮虾
- 炒馒头
- 粉丝开背虾
- 好好休息用英语怎么说
- 好好保护眼睛用英语怎么说
- 好好先生
- 好好利用空闲时间用英语怎么说
- 好好听用英语怎么说
- 好好听课用英语怎么说
- 好好挣钱用英语怎么说
- 好好表现用英语怎么说
- 好学不倦
- 好学不厌
- 好学什么什么的成语
- 好学深思
- 好学深思，心知其意
- 好学生中的一个用英语怎么说
- 好小猫用英语怎么说
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周星誉）
- 浣溪沙（清·周星誉）
- 浣溪沙（清·唐榛）
- 浣溪沙（清·唐芑）
- 浣溪沙（清·孙云凤）
- 浣溪沙（清·孙云凤）
- 浣溪沙（清·孙云凤）
- 浣溪沙（清·孙云凤）
- 浣溪沙（清·孙云凤）
- 浣溪沙（清·孙云鹤）
- 水力发电技术与工程/绿色能源发电实用技术丛书
- Alias产品设计实用教程(附光盘Autodesk中国教育部门推荐教材)
- 2009年全国水利发展统计公报
- 北京城市中心区水环境质量改善技术研究与应用(精)
- 水利工程勘察设计与施工关键技术17例
- 碾压混凝土快速筑坝技术(精)
- 夹砂层土壤水盐运移实验研究
- 建筑物理环境设计(普通高等教育建筑与环境艺术类精品规划教材)
- 中国农村饮水安全工程管理实践与探索/生命之河系列丛书
- 快乐数独游戏(青少年快乐健脑游戏总动员)
- 办公空间设计(普通高等教育建筑与环境艺术类精品规划教材)
- 心系河口海岸(恭贺陈吉余院士九十华诞文集)
- 东海海洋环境调查与研究论文集
- 漫游中东河
- 满清王朝(最新双色畅销版)/图说二十五史风云人物