食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
粉丝蒸白贝的做法步骤
-
1白贝用盐水，加入几滴花生油，让其更快的吐沙。 -
2粉丝泡发一下，取一把就够了。
-
3蒜头拍扁剁碎备用。
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4将粉丝铺入盘中。
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5热锅加入花生油炒香蒜末，稍微炒一下即可关火。
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6加入少许蚝油，海鲜酱油搅拌均匀成调味汁。
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7将吐沙洗干净的白贝摆放入盘，大火上锅蒸。
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8蒸至白贝稍微开口时，舀入炒好的蒜蓉酱，继续蒸至白贝全部开口即可。
-
9成品。
使用的厨具：蒸锅
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