食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
毛豆米瘦肉汤的做法步骤
-
1我买回的瘦肉泥，菜市场的成品卖的，回来不就再处理了 -
2毛豆米洗净 -
3准备好要用的材料 -
4锅里放大半碗清水 -
5同时可放入姜片和毛豆（冷水下锅更好） -
6水煮开后，再煮三五分钟，保证毛豆断生 -
7再用筷子把腌好肉泥小坨挑入锅里（锅里要小火） -
8趁着锅里煮的间隙，把葱切末放汤碗里同时放点鸡精和适量调和油（喜欢麻油的可以试试放麻油） -
9闻到香味快好时放入准备好的青菜 -
10青菜很好熟，一会就好 -
11哈哈。。。可出锅了
小窍门
没有买到处理好的肉泥，可用瘦肉剁成末用葱姜末、盐、味精、淀粉调好腌十几分钟，不然肉会有腥味
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 鱿鱼翡翠
- 蒸馒头
- 毛豆焖鱼
- 蒸包子
- 干锅香辣鸭头
- 风味独特的桂林米粉
- 拿破仑派
- 亲子丼
- 自制爆米花，吃得安全吃得香
- 卤牛肉
- 自制沙拉酱（超简单超美味）
- 炸焦叶
- 皮蛋腊肠粥
- 巧克力白芝麻蛋糕——电饭锅做
- 青椒豆芽菜
- 粉皮炒咸菜
- 枣泥蛋糕——电饭锅做
- 黄豆瓣豆腐羹
- 芥菜汤
- 汉堡包(汉堡生胚的详细作法）
- 香酥炸鸡翅根！
- 脆萝卜秋刀鱼
- 揭晓厨房的秘密，从做面到制作酱料，12图详解——【正宗四川担担面】
- 甜糯红薯粥
- 槐花玉米饼
- 同尘什么什么的成语
- 同尘合污
- 同居什么什么的成语
- 同居异爨
- 同工什么什么的成语
- 同工异曲
- 同年什么什么的成语
- 同年而校
- 同年而语
- 同床什么什么的成语
- 同床共寝
- 同床共枕
- 同床各梦
- 同床异梦
- 同归于尽
- 丘母太硕人臧氏挽诗二首（宋·杨万里）
- 丘毛伯见过遗以二诗即次来韵答赠（明·范景文）
- 丘氏故园（明·孙作）
- 丘民部谦之招游崇善寺得湖字（明·黎民表）
- 丘汝谦招游观象台（明·黎民表）
- 丘监丞入新宅（宋·释居简）
- 丘知府挽诗（宋·杜范）
- 丘舜臣遣人还乡托以家书时六月望因走笔寄主（宋·汪梦斗）
- 丘计部汝谦（明·胡应麟）
- 丘谦之下碧云寺予往香山两作速归（明·黎民表）
- 丘谦之招游崇善寺分得云字（明·胡应麟）
- 丘谦之黎维敬过饮（明·欧大任）
- 丘近夫应博学宏词之举口占赠别（明末清初·朱用纯）
- 丘进道内子挽诗（宋·林希逸）
- 丘都督枢密挽章（宋·周南）
- 阿不传/中国当代儿童文学名家精品自选集
- 尖叫(恐惧带来的刺激创伤反思和裨益)
- 奇谈百物语(眩)
- 血红的白桦林(4联军抗日砥中流)/铁血少年系列
- 疆山
- 医家秘奥
- 假钞迷案/小神探齐乐天
- 幼学琼林/儿童经典诵读丛书
- 碧空中的金子--别雷诗选(精)/金色俄罗斯
- 湘行散记
- 自闭症儿童的疾病负担与社会保障
- 永不消逝的墨迹(美国曾格案始末)(精)
- 黑暗王座/幽影皇冠
- 城市风险管理
- 意义与自识--蒯因自然主义思想研究